Culinária da Semana: Doritos Caseiro

Eita que essa receita além de fácil e gostosa, é muito viciante! Lógico que não é igual ao Doritos industrializado, até porque ele é um salgadinho de milho com sabor de queijo nacho e na receita vamos usar farinha de trigo, ou seja, vai ser um salgadinho com sabor aproximado… Um genérico haha. Agora sem mais enrolação, vamos a receita.

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo (sem fermento)
  • 3 sazóns de carne (2 para a massa e 1 para depois de frito)
  • 1/5 xícara de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes até a massa ficar uniforme (se for necessário, coloque mais farinha de trigo, aos poucos)
  2. Unte uma bancada com farinha de trigo
  3. Sove a massa com as mãos até ela parar de grudar
  4. Divida em 3 partes
  5. Abra a massa com o rolo até ela ficar extremamente fina, lembrando que quanto mais fina, mais crocante o doritos ficará (se ficar grossa, seu doritos vai ficar fofinho quando fritar)
  6. Fure bastante a massa com um garfo para que ela não inche na hora de fritar
  7. Corte a massa em triângulos
  8. Frite em óleo bem quente
  9. Quando estiver pronto, coloque para escorrer em papel toalha e depois jogue o sazón que sobrou por cima.

Dicas:

Se quiser colocar queijo ralado na massa, ela fica ainda mais gostosa.

Fique de olho pois assim que as beiradinhas começarem a dourar, é hora de tirar do óleo senão queima fácil.

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Bom, é isso! Espero que gostem e se fizerem comentem aqui o que achou. 😀

 

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5 opiniões sobre “Culinária da Semana: Doritos Caseiro”

    1. rsrs dá água na boca mesmo. Ah, nem precisa agradecer, gostei muito do seu texto…cheguei até a mandar para outras pessoas lerem também. Ótimo trabalho. Beijos e muito obrigada pela visita. Com certeza irei lhe visitar mais vezes. 😀

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